(后勤服务集团黄莉报道)近期受多方面因素影响,粮油副食品价格出现了一定程度的上涨,对我院学生食堂工作的运行带来了一些影响。为保证餐饮工作顺利开展,确保学院的稳定,面对粮油上涨情况,后勤集团采取了积极的应对措施,从几个方面加强餐饮工作:一是加强内部管理,节能降耗。集团提出对经营利润控制最上限,适当降低经营利润,树立“向管理要效益”的工作目标,在强化餐厅内部管理的同时,做好成本核算,节能降耗,将涨价因素在内部自行消化,不转移到学生身上,保证饭菜价格的不上涨。集团一方面通过经理会议、员工大会将工作目标贯彻下去;