(后勤服务集团报道) 近期,市场副食品价格涨幅较大,对学校食堂的经营带来了一定的压力,引起一些大学生的担忧,为确保学生食堂饭菜价格稳定,我院后勤集团采取多项措施:一是严控价格,调整品种结构,食堂让利,保本经营,消化物价上涨因素。二是严格考核,确保质量。后勤集团制定了《餐饮质量考核办法》规定学生食堂早餐不少于20~30个品种,中、晚餐菜肴不少于40~50个品种,主食不少于5个品种。三是严把食品卫生关,一方面学院有关职能部门每月对食品卫生安全情况检查一次,期末进行全面检查;另一方面后勤集团配有专职的卫生安全质