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九江职院新闻网讯（餐饮中心 余霞）5月8日至9日，后勤服务集团餐饮服务中心对十里校区、濂溪校区的餐厅工作人员进行了餐饮卫生知识培训及抽查考试。

本次培训考试涉及食品安全、操作规程、服务要求等方面的内容，根据餐饮工作时间和服务人员文化水平的特殊性，中心错开员工上班时间组织考试，考试采取“我问你答”的方式进行。

据悉，中心将以此为契机，营造人人学习、主动学习的氛围，不断强化员工的食品卫生知识，提高服务意识。